Peran Sayur dalam Proses Detoksifikasi Hormon
Estrogen dan testosteron bukan cuma urusan reproduksi aja. Estrogen juga memengaruhi kepadatan tulang, sedangkan testosteron berperan dalam pembentukan otot. Kelenjar tiroid menghasilkan hormon T3 dan T4 yang mengendalikan kecepatan tubuh membakar energi. Kalau produksinya kacau, bisa bikin berat ... buat yang punya masalah tiroid, cruciferous sebaiknya dimasak dulu untuk netralin goitrogen yang bisa ganggu penyerapan yodium. Bonus: Sayuran berwarna ungu (terong, kubis merah) mengandung anthocyanin—antioksidan yang mengurangi peradangan pemicu ketidakseimbangan hormon. Coba kombinasikan
Read More